ScienceNordMoselle

SUPER SUCRE

 

Espace conférence - La Scala, Thionville

Jeudi 1er octobre 2026 - 20H00

 

Le sucre se décline sous toutes ses formes et se cache dans de nombreux aliments… Explorez son parcours du champ à votre assiette, apprenez à décoder les étiquettes et comprenez pourquoi nous en consommons trop?

 

Lionel MUNIGLIA et Véronique SALONE (Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules, Université de Lorraine) sont des super-héros du sucre qui vous en apprendrons beaucoup au travers de cette conférence.

Les Mystères de l'Alimentation

 

Salle polyvalente - Aumetz

Vendredi 2 octobre 2026

 

Séance réservée aux scolaires 

 

 

 

 

Le Pr Boris Bouldanof, éminent vulgarisateur scientifique quelque peu mégalomane, et Brigitte Deterrain sa doctorante de choc,.. et de choc, s'attaquent aux mystères insondables de l'équilibre alimentaire. Dans ce nouvel opus de leur émission préférée, « Kosmos Science Power - Le Pouvoir de la Science », vous découvrirez le fonctionnement du système digestif, le rôle du foie et du pancréas - les super usines chimiques du corps et peut être quelques réponses à ces questions existentielles :

- A quoi reconnait ont un sucre rapide d'un lent sans courir après ?

- Comment distinguer le bon gras du mauvais sans s'en mettre plein les doigts?

- Où trouver des fibres sans être obligé de manger son pantalon ?

- Qui est ce mystérieux Cinkfru Yélégume ?

- De quelle planète vient Oméga 3 ?

- Quelle langue parle mon microbiote ?

Mais surtout, vos héros préférés répondront à la vraie question que tout le monde se pose :

Que manger au p'tit dej' pour vivre longtemps, riche, beau, célèbre en bonne santé ?

 

 

Durée du spectacle 60 minutes - A partir de 7 ans

 

 

Écrit et interprété par : Julie Biscarat et Bruno Salvador de la compagnie Collaps'Art

Validation scientifique : Didier Desor, Professeur émérite de l'Université de Lorraine

 

Salle polyvalente d'Aumetz - 1 Rue Saint-Léger de Montbrillais - 57710 Aumetz