ScienceNordMoselle
SUPER SUCRE
Espace conférence - La Scala, Thionville
Jeudi 1er octobre 2026 - 20H00
Le sucre se décline sous toutes ses formes et se cache dans de nombreux aliments… Explorez son parcours du champ à votre assiette, apprenez à décoder les étiquettes et comprenez pourquoi nous en consommons trop?
Lionel MUNIGLIA et Véronique SALONE (Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules, Université de Lorraine) sont des super-héros du sucre qui vous en apprendrons beaucoup au travers de cette conférence.
Les Mystères de l'Alimentation
Salle polyvalente - Aumetz
Vendredi 2 octobre 2026
Séance réservée aux scolaires
Le Pr Boris Bouldanof, éminent vulgarisateur scientifique quelque peu mégalomane, et Brigitte Deterrain sa doctorante de choc,.. et de choc, s'attaquent aux mystères insondables de l'équilibre alimentaire. Dans ce nouvel opus de leur émission préférée, « Kosmos Science Power - Le Pouvoir de la Science », vous découvrirez le fonctionnement du système digestif, le rôle du foie et du pancréas - les super usines chimiques du corps et peut être quelques réponses à ces questions existentielles :
- A quoi reconnait ont un sucre rapide d'un lent sans courir après ?
- Comment distinguer le bon gras du mauvais sans s'en mettre plein les doigts?
- Où trouver des fibres sans être obligé de manger son pantalon ?
- Qui est ce mystérieux Cinkfru Yélégume ?
- De quelle planète vient Oméga 3 ?
- Quelle langue parle mon microbiote ?
Mais surtout, vos héros préférés répondront à la vraie question que tout le monde se pose :
Que manger au p'tit dej' pour vivre longtemps, riche, beau, célèbre en bonne santé ?
Durée du spectacle 60 minutes - A partir de 7 ans
Écrit et interprété par : Julie Biscarat et Bruno Salvador de la compagnie Collaps'Art
Validation scientifique : Didier Desor, Professeur émérite de l'Université de Lorraine
Salle polyvalente d'Aumetz - 1 Rue Saint-Léger de Montbrillais - 57710 Aumetz
Inclassable - Madame Cosinus
Parc U4 - Village des Sciences
Dimanche 11 octobre 2026
Une vraie fausse conférence scientifique et pleine d’humour sur nos boîtes alimentaires, notre besoin de tout classer… et le désordre du quotidien.
Vous en avez plein le placard ! Des ronds, des carrés, des rectangulaires… Certains ont encore leur couvercle, d’autres l’ont perdu à jamais. Et s’il y avait une solution à tout ça ? Bienvenue à Inclassable, une vraie fausse conférence humoristique sur la classification systématique des contenants alimentaires… et autres choses qui pourraient échapper à notre contrôle.
À grand renfort de théories scientifiques et d’enquête de terrain, l’artiste Julie Dirwimmer catégorise les contenants de sa cuisine, et de la vôtre. Entre deux éclats de rire, elle nous fait réfléchir à notre rapport aux objets, à l’ordre et au désordre. Pouvons-nous tout classifier autour de nous? Jusqu’où ira-t-elle pour satisfaire son besoin irrépressible de classification et de rangement?
1 rue du jardin des traces - Uckange
